모로코 요리. 전통 아랍 요리의 특산품과 향기.

모로코 요리.  전통 아랍 요리의 특산품과 향기.

모로코 요리는 베르베르, 아랍 및 안달루시아 영향이 혼합되어 있습니다. 모로코 요리는 매우 향기롭습니다. 그것은 많은 놀라운 맛의 충돌입니다. 고기, 과일, 허브 및 향신료. 요리는 “라는 접시에 요리됩니다.타진“. 그것은 음식 냄비에 올려 놓는 상단에 구멍이있는 튜브 모양의 것입니다. 김이 나는 진미는 이런 식으로 냄비로 다시 흐릅니다.

모로코 요리의 특산품과 향기.

모로코 요리는 다양한 유형의 타진, 대추 및 염소 치즈 샐러드를 제공하며 마지막으로 모로코 요리의 정점인 파스타라를 제공합니다. 짭조름하고 달콤한 파스타 – 다진 닭고기 또는 비둘기 고기에 계란, 아몬드, 양파, 향신료를 섞어 퍼프 페이스트리에 싸서 설탕을 뿌립니다. 파스타라는 극도로 노동 집약적이며 고전적인 형태로 와카 도우(필로의 얇은 버전), 비둘기 고기 또는 닭고기, 물론 계피로 구성된 두꺼운 원반과 비슷합니다. 그럼에도 불구하고 당신이해야 할 일은 강렬한 계피 향이 나는 구운 디스크를 냄새 맡는 것뿐입니다. 모로코의 따뜻한 토양에 대한 추억으로 돌아갑니다. 하리라 이슬람교도가 라마단 기간 동안 먹는 야채, 쌀 및 향신료의 걸쭉한 수프입니다.

최고의 주방은 어디인가요?

계피와 사프란을 곁들인 온갖 향신료와 맑은 날의 따스함과 공기먼지가 여성들이 준비한 요리에 섞인 모로코에서 모로코 요리가 최고임은 자명하다. 타긴 육류, 가금류 또는 생선에 야채, 올리브, 향신료를 첨가하여 만든 가장 인기 있는 요리입니다. 또한 점점 더 자주 제공됩니다. 채식주의자 버전 쿠스쿠스 또는 쌀로 덮인 풍성한 야채와 과일로 구성된 이 특이한 세라믹 콘에 조림. 모로코 요리의 고전적인 품목에는 양고기 꼬치, 구운 정어리, 언제든지 제공되는 올리브가 포함됩니다.

Agadir의 주방.

어디서나 먹을 수 있으며 많은 노력 없이 모로코 특선 요리를 제공하는 바와 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 다른 곳과 마찬가지로 주방도 매우 다양합니다. 모로코에서는 물론 전통적인 아랍 요리 – 케밥, 쿠스쿠스, 카 다몬 커피갓 준비한 생선. 세계에서 가장 큰 어항인 Agadir에서는 갓 잡은 정어리, 참치, 새우, 바닷가재, 게를 맛볼 수 있습니다. 각 레스토랑에는 레몬이나 만다린을 첨가하여 즉시 구운 갑각류가 있었습니다. 그리고 식후에는 달콤한 녹차가 필수!

모로코의 알코올.

알코올은 전 세계적으로 판매되며 매우 저렴합니다. 가장 중요하고 유일한 문제는 저녁 8시부터 판매되지 않는다는 것입니다.